香港人生活節奏急速、工作繁忙，壓力大及飲食不定時影響消化，日積月累很容易會形成胃酸倒流的問題。
胃酸倒流的徵狀會視乎倒流的嚴重程度而有所不同，其中最常見的是胃酸倒流至食道造成不適或痛楚，即俗稱「火燒心」。如果胃酸倒流至聲帶，則有可能導致喉嚨沙啞、咳嗽，甚或口腔經常出現苦澀的味道。
胃酸倒流：成因、患病族群及治療
胃酸倒流，也稱為胃食道逆流症（GERD），是一種常見的消化系統疾病，其主要成因包括：
- 胃食道括約肌功能失調：正常情況下，胃底的括約肌會阻止胃酸和消化液倒流進入食道，但如果這個括約肌鬆弛或功能受損，就會導致胃酸倒流。
- 食道排空功能障礙：食道排空功能受損會增加食道內的胃酸接觸時間，增加了胃酸倒流的可能性。
- 胃酸分泌過多：胃酸分泌過多可能會超出食道的承受能力，導致胃酸倒流。
- 肥胖、腹部壓力過大：肥胖會增加腹壓，當大量食物進入胃部，胃部又沒有足夠的空間容納，消化趕不上進食的速度，很容易導致胃酸倒灌至食道的情況。同時，肥胖人士的腹部積存大量脂肪，增加胃酸進入食道的風險。
- 飲食習慣：吃太多辛辣、油膩、酸性食物、咖啡和碳酸飲料等，也會刺激胃酸分泌，增加胃酸倒流的可能性。
- 吸煙和飲酒：吸煙和飲酒不僅會刺激胃酸分泌，還會影響胃腸道的正常功能，增加胃酸倒流的風險。
- 懷孕：孕婦由於子宮擴張，會增加腹壓，導致胃酸倒流的可能性增加。
香港患胃酸倒流的人口比例
胃酸倒流是香港常見的都市病，根據2012年發佈的統計數字，全港約有12.2% 人口每月有最少一次胃酸倒流的症狀，即約97萬人患有此症。雖然患有胃酸倒 流的病人隨年齡增長而增加，但整體來說，此病有年輕化趨勢。
長期胃酸倒流有機會引致食道癌？
養和醫院外科專科醫生鄺醫生解釋，若胃酸倒流的情況長期沒有得到改善，引致食道發炎甚至潰瘍，有機會發展為巴洛氏食道病變（Barrett’s esophagus）。由於胃酸長時間停留在食道，令下食道反覆出現潰瘍和黏膜受損，並因為需要適應過多胃酸的環境而導致細胞變異。
但鄺醫生指出，由胃酸倒流到巴洛氏食道病變，再演變成食道癌，整個過程一般需時 10 至 20 年，在亞洲因胃酸倒流引致食道癌的個案並不常見，經常吸煙或酗酒才是食道癌的主要成因，故市民毋須過分擔心，若想確保沒有出現癌變，建議患有巴洛氏食道病變的人士定期進行胃鏡檢查。
甚麼人會容易患上胃酸倒流？
- 中老年人：隨著年齡增長，胃腸道功能逐漸減弱，加上其他因素的影響，中老年人更容易患上胃酸倒流。
- 肥胖者：肥胖會增加腹壓，進而增加胃酸倒流的風險。
- 吸煙者和飲酒者：吸煙和飲酒會刺激胃酸分泌，增加胃酸倒流的可能性。
- 懷孕婦女：妊娠期間子宮的擴張會增加腹壓，導致胃酸倒流的可能性增加。
- 食道疾病患者：如食道裂孔疝氣或食道炎等食道疾病的患者較容易出現胃酸倒流。
洋乳香膠如何幫助改善胃酸倒流
洋乳香膠/黃連樹脂，是一种被認為對胃酸倒流有益的自然治療法之一。作用包括：
- 舒緩胃部不適：洋乳香膠含有Mastic Acid 乳香酸，被認為能夠緩 解胃部不適，減輕胃酸倒流引起的疼痛和不適感
- 促進胃酸消化：洋乳香膠具有助於促進胃酸的消化作用，有助於減輕胃酸倒流的癥狀。
- 抗發炎抗菌：洋乳香膠具有抗炎和抗菌作用，可以幫助减少胃部炎症，改善消化系統健康。
日常生活習慣如何避免胃酸倒流
- 飲食調整：避免過量食用刺激性食物和飲料，如辛辣食物、咖啡、茶、巧克力、酒精和碳酸飲料。適當控制飲食量，避免過度飽餐。
- 飯後不立即躺下：進食後，盡量保持站立或坐姿，避免立即躺下休息。等待至少2至3小時後再睡覺，有助於減少胃酸倒流的風險。
- 調整睡姿：睡覺時，將床頭墊高15至20厘米，以使頭部略微高於胃部，有助於防止胃酸倒流進入食道。
- 避免穿著緊身衣物：避免穿著過緊的衣服，特別是腰帶和褲子，以減少腹部壓力，降低胃酸倒流的風險。
- 控制體重：維持健康的體重，避免肥胖，因為肥胖會增加腹部壓力，導致胃酸倒流的可能性增加。
- 少量多餐：每天分成多次少量進食，而不是三餐過大，有助於降低胃酸分泌和減輕胃部壓力。
- 戒菸限酒：避免吸煙和過度飲酒，因為菸草和酒精會刺激胃酸分泌，增加胃酸倒流的風險。
- 避免躺著吃東西：在進食時保持坐姿或站立姿勢，避免躺在床上或沙發上吃東西，以減少胃酸倒流的可能性。
- 減少精神壓力：學習有效地減壓和放鬆，避免長期處於緊張和焦慮的狀態，因為精神壓力也可能導致胃酸倒流。
- 避免睡前大量飲水：盡量避免睡前大量飲水，以減少夜間頻繁起夜，避免頻繁在夜間飲水導致胃酸倒流。
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