有 氣 南 非 茶

天氣越來越熱屋企又有人要雪凍飲與其阻止又碎碎念不如做好健康啲嘅準備 材料:- 南非茶包- 有氣水 / 梳打水 做法:- #南非茶 包放入容器- 加入半份沸水 (即平時一杯茶需要嘅半份水)- 浸泡約5分鐘後拿走茶包 待濃茶涼後可放雪櫃存放最多2天飲用時再加入一份梳打水就係一杯冰涼解渴透心嘅有氣飲品啦

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聖木茶

下午茶沖杯茶抖一抖普通茶包好悶? 沖杯 #聖木茶 啦我哋嘅 #秘魯聖木 定 #厄瓜多爾聖木都一樣可以沖杯靚茶 只需要用刀削少少 #聖木 幼絲加入滾水焗5分鐘就得啦! 順帶提一提我哋嘅「聖木」係直接進口仲有 #原產地証明 同 #fairtrade而且唔會砍伐樹木只由當地農戶人手搜集安全、可靠、同時保育

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黃連樹脂年糕

【Cooking 娘娘 新春特別版】之 #黃連樹脂年糕各大賀年食品之中,娘娘最愛就係年糕啱啱蒸起軟綿綿食落煙韌加蛋一齊煎又香脆喎!但滿足口腹之慾後,總係覺得肥肥滯滯今年特別整咗「黃連樹脂消滯年糕」一個人食咗4分1底都唔覺滯【 材 料 】水 300ml椰漿 100ml生油 40ml蔗糖 300g糯米粉 240g澄麵 80g黃連樹脂粉 1-2g【 製 作 方 法 】1. 水+蔗糖煮溶放涼2. 加入椰漿3. 撞入糯米粉及澄麵,一邊加一邊攬勻成粉糊4. 加入 1 - 2 g 黃連樹脂粉5. 用篩隔至順滑6. 糕盆掃油,注入粉糊,隔水大火蒸50分鐘大家亦可以用薑糖增加風味唔食糖嘅朋友,可以用低GI糖取代蔗糠其他嘅賀年甜點都可以參考以上嘅比例加入…

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